INGREDIENTES:
- 250gr de nata
- 250gr de baileys
- 500gr de philadelphia
- 5 hojas de gelatina
- 200gr de azúcar
- ralladura de 4 naranajas
- 500gr de galletas maría
- 200gr de mantequilla
Para la base de la tarta: trituras las galletas, fundir la mantequilla, mezclar todo y poner en el fondo de un molde de pastelería.
Para la tarta: poner las hojas de gelatina en agua para hidratarlas, mezclar todo los ingredientes en un cazuela, poner a hervir, añadir las colas de gelatina y añadir la mezcla al molde de pastelería, enfriar y terminar decorando con un chocolate fundido con baileys.
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