domingo, 4 de septiembre de 2011

Brownie de chocolate



INGREDIENTES:

  • 10 huevos
  • 500gr de azúcar
  • 350gr de chocolate
  • 575gr de mantequilla
  • 300gr de harina
  • 500gr de frutos secos
ELABORACIÓN:

          Fundir la mantequilla con el chocolate, mezclar los huevos con el azúcar, a continuación mezclarlo todo, añadir la harina y los frutos secos triturados. Poner un papel sulfurizado en un gastronorm y hornear a 180º durante 12 minutos. Decorar con unos frutos rojos y una hojita de hierba buena.

NOTAS:

       Ésta receta admite perfectamente la congelación.
          

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